CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â À°°¡°ø Á¦Ç° "½ºÆÔ"Àº Ãß¼®À̳ª ¼³ µî ¸íÀý¸¶´Ù ÀαⰡ Ä¡¼Ú´Â´Ù. ½Ç¿ëÀûÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼±¹°¼¼Æ®·Î ÀÔÁö¸¦ ±»Çô ¸Å³â ¿¬¸ÅÃâÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» ¸íÀý ÀüÈÄ·Î ¿Ã¸°´Ù. ¼ö³â° ¸íÀý ¼±¹°¼¼Æ® ºÎ¹®¿¡¼ ÆǸŷ® 1À§¸¦ ÁöÅ°°í ÀÖ´Ù.
![](https://cphoto.asiae.co.kr/listimg_link.php?idx=2&no=2024090315594616690_1725346786.jpg) 4ÀÏ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç¿¡ µû¸£¸é ½ºÆÔÀº ¹Ì±¹ÀÇ À°°¡°ø¾÷ü È£¸áÀÌ 1937³â Ãâ½ÃÇß´Ù. 2Â÷ ¼¼°è´ëÀü ´ç½Ã ¹Ì±ºÀÇ ÀüÅõ½Ä·®À¸·Î äÅÃµÇ¸é¼ Àü ¼¼°è·Î ÆÛÁ³´Ù. ±¹³»¿¡ ¾Ë·ÁÁø °ÍÀº 1950³â Çѱ¹ÀüÀï ´ç½Ã ¹Ì±ºÀ» ÅëÇؼ´Ù. ´ç½Ã¿¡´Â ÀϺΠºÎÀ¯ÃþÀ̳ª ¹Ì±º ºÎ´ë¿Í ¿¬ÁÙÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷µé¸¸ ´©¸± ¼ö ÀÖ´Â ±ÍÇÑ À½½ÄÀ̾ú´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ 1986³â È£¸á»ç¿Í ±â¼ú Á¦ÈÞ¸¦ ¸Î°í 1987³âºÎÅÍ ±¹³» »ý»ê¿¡ ³ª¼¸é¼ ´ëÁßȵDZ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ¾Õ¼ 1980³â´ë Á߹ݱîÁö ±¹³» ĵ Á¦Ç° ½ÃÀåÀº ´ç½Ã Á¦ÀÏÁ¦´çÀÇ ·±Ãµ¹ÌÆ®¿Í Ä¡ÁîÇÜ, ·Ôµ¥ÇÜ¡¤·Ôµ¥¿ìÀ¯ÀÇ ·Î½ºÆÊ°ú ÀåÁ¶¸²ÇÜ µî 4°³ Á¦Ç°ÀÌ Àüü ½ÃÀåÀÇ 75% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ĵ Á¦Ç°Àº ÀÏ¹Ý »óÇ°¿¡ ºñÇØ °í°¡¿´À¸³ª ÈÞ´ë¿Í »ç¿ëÀÌ °£ÆíÇÏ°í, º¸Á¸±â°£ÀÌ ±æ´Ù´Â ÀåÁ¡ ¶§¹®¿¡ ¼ö¿ä°¡ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡Çß´Ù. ±×·¯³ª 1980³â´ë Áß¹ÝÀ» Áö³ª¸é¼ »ó½Â¼¼°¡ Â÷Ãû µÐÈÇß´Ù.
¹Ý¸é ·±Ãµ¹ÌÆ® »ç°¢Çܸ¸Àº ĵÁ¦Ç° Áß 40% ÀÌ»óÀ» Á¡À¯ÇÏ¸ç ¿©ÀüÈ÷ ³ôÀº ¼ºÀå¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ´ç½Ã Á¦ÀÏÁ¦´çÀº ÀÌ Á¡¿¡ ÁÖ¸ñÇØ »ç°¢ ĵÇÜ ½ÃÀå¿¡¼ ¿ìÀ§¸¦ Á¡ÇÏ°í À°°¡°ø ¸ÅÃâ Áõ´ë¸¦ µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ¼¼°èÀûÀÎ ºê·£µåÀÎ ½ºÆÔÀ» µµÀÔÇϱâ·Î °áÁ¤Çß´Ù.
½ºÆÔÀº Á¤½ÄÀ¸·Î ±¹³»¿¡ Ãâ½ÃÇÑ Ã¹ÇØ¿¡¸¸ 500tÀÌ Æȸ®¸ç ·±Ãµ¹ÌÆ®¿Í ·Î½ºÆÊ µîÀ» Á¦Ä¡°í ´Ü¼û¿¡ ÆǸŷ® 1À§·Î ¿Ã¶ó¼¹´Ù. 2002³â¿¡´Â "µû²öÇÑ ¹ä¿¡ ½ºÆÔ ÇÑ Á¶°¢"À̶ó´Â ±¤°í Ä«ÇǸ¦ ³»¼¼¿ö ¹ä¹ÝÂùÀ̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ±¸ÃàÇß´Ù.
Á¦Ç° »ý»ê °øÁ¤¿¡µµ °øÀ» µé¿´´Ù. ½ºÆÔÀ» ¸¸µå´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç Áøõ°øÀåÀº ¿ø·á ¼±ÅúÎÅÍ ÃÖÁ¾ Á¦Ç° ÃâÇϱîÁö öÀúÇÑ °ËÁõÀ» ÅëÇØ ´Ü°èº°·Î ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â À§ÇØ ÀÎÀÚ¸¦ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇØ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ½ºÆÔÀº HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÁöÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
![](https://cphoto.asiae.co.kr/listimg_link.php?idx=2&no=2024090316002416699_1725346824.jpg) ±î´Ù·Î¿î ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸À°ú ±Þº¯ÇÏ´Â ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç Á¦Ç° ¶óÀξ÷µµ È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î 2020³â¿¡´Â Àú¿° ½ÄÇ°À» ¼±È£ÇÏ´Â ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» 100g´ç 510§·À¸·Î ³·Ãá "½ºÆÔ 25% ¶óÀÌÆ®"¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ĵÇÜ ½ÃÀåÁ¡À¯À² »óÀ§ 3°³ Á¦Ç°º¸´Ù Æò±Õ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 25% ÀÌ»ó ³·´Ù. ¶Ç °í´Ü¹é¡¤ÀúÄ®·Î¸® µî °Ç°À» Áß½ÃÇÏ´Â Æ®·»µå¸¦ °í·ÁÇØ Áö³ÇØ 10¿ù¿¡´Â "½ºÆÔ´ß°¡½¿»ì"À» ¼±º¸¿´´Ù. Àü ¼¼°è 48°³±¹¿¡¼ ÆǸŵǴ ½ºÆÔ ºê·£µå ĵÇÜ °¡¿îµ¥ ÃÖÃÊÀÇ ´ß°¡½¿»ì Á¦Ç°À¸·Î Ãâ½Ã ÀÌÈÄ 6°³¿ù ¸¸¿¡ 130¸¸°³°¡ ÆÈ·È´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ Áö³ 5¿ù¿¡´Â ½½¶óÀ̽º ÇüÅ·Π´ãÀº "½ºÆÔ ½Ì±Û ´ß°¡½¿»ì", 7¿ù¿¡´Â µÕ±Û°í ±æÂßÇÑ ¶ó¿îµåÇÜ ÇüÅÂÀÇ "µ¿±×¶õ½ºÆÔ" µî ÆíÀǼºÀ» °ÈÇÑ Á¦Ç°µµ ³»³õ¾Ò´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ µ¿±×¶õ½ºÆÔÀº µÎ ´Þ¿© ¸¸¿¡ ¾à 50¸¸°³°¡ ÆǸŵǴ ¼º°ú¸¦ ¿Ã·È´Ù.
½ºÆÔÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²Àº 2017³âºÎÅÍ 50%¸¦ ³Ñ¾î¼¸ç µ¶º¸ÀûÀÎ 1À§¸¦ ÁöÅ°°í ÀÖ´Ù. ±¹³» Ãâ½Ã 37³â°¸¦ ¸ÂÀº ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ´©Àû ÆǸŷ® 20¾ï7000¸¸°³¸¦ ³Ñ¾î¼¹´Ù.
¡Ü ÁÖ½ÄÀ¸·Î µ· ¹ú±î? ¿À´ÃÀÇ ¿î¼¼·Î È®ÀÎ
¡Ü ¹«Á¶°Ç ¿À¸£´Â ºñ°ø°³ Á¾¸ñ '¹Ýµå½Ã' È®ÀÎÇϱâ(¹«·á üÇè)
¡Ü ÅÚ·¹±×·¥¿¡¸¸ ÀÖ´Â ºñ¹ÐÁ¤º¸? ¡°»ç¶÷µéÀÌ ÅÚ·¹±×·¥ÀÌ ¸ô¸®´Â ÀÌÀ¯!¡±
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¢Ñ °í±Þ ½ÄÀç·á ºÎ°¢¡¦CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç, ÇÞ¹Ý Á× ÆÐÅ°Áö »õ´ÜÀå
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