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작성일 2024-09-02 17:17 기관명 매일경제 URL http://www.mk.co.kr

480억 팔렸다…코인 같은 ‘이것’의 정체가


2016년 출시 후 지난해까지 누적 매출액 480억원.
동전 같이 생긴 ‘이것’. 천연조미료 ‘자연한알’입니다
자연한알 1알(1인분 기준)을 물에 넣고 끓이면 마치 마법처럼 육수가 됩니다.
10가지 농산물(마늘, 우엉, 연근, 대파, 무, 생강, 콩, 표고버섯, 양배추, 양파), 6가지 수산물(다시마, 가다랑어, 멸치, 북어, 참치, 바지락) 등 총 16가지 자연 원물을 잘 배합한 후 급속 동결해 영양 손실을 최소화했습니다.
방부제 등 화학제품이 들어가지 않은 ‘착한 조미료’ 입니다.
유튜브 ‘팩토리5F’가 ‘자연한알’ 제조 과정을 공개합니다.
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[기획 : 신수현 기자]
[촬영 : 이은주 PD·하유진 인턴]
[편집 : 하유진 인턴]


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