|
2³â 6°³¿ù¸¸ÀÇ °¡°Ý Á¶Á¤
±×¶õµ¥ ¿Ã¸®°í ¼ôÀº ³»·Á
½ºÅ¸¹÷½º°¡ ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼ Ä¿ÇÇ °ªÀ» Á¶Á¤ÇÑ´Ù. ÀÛÀº »çÀÌÁî´Â ÀÎÇÏÇÏÁö¸¸ Å« »çÀÌÁî °¡°ÝÀº ÀλóÇØ »çÀÌÁ °¡°ÝÂ÷°¡ ¹ú¾îÁø´Ù. Ä¿ÇÇ ¿øµÎ °¡°ÝÀÌ »ç»ó ÃÖ°íÄ¡¸¦ ±â·ÏÇÏ¸é¼ ´ëÀÀÃ¥À» °±¸ÇÑ ¼ÀÀε¥, ÀϺΠ´ë¿ë·® »çÀÌÁî Ä¿ÇÇ °¡°Ý¸¸ ¿Ã·Á ¹è°æ¿¡ °ü½ÉÀÌ ½ò¸°´Ù.
½ºÅ¸¹÷½ºÄÚ¸®¾Æ´Â ´ÙÀ½´Þ 2ÀÏ ÀϺΠǰ¸ñ °¡°ÝÀ» ¿Ã¸°´Ù°í 31ÀÏ ¹àÇû´Ù. Å« »çÀÌÁî·Î ºÐ·ùµÇ´Â ±×¶õµ¥(473ml)¿Í º¥Æ¼(591ml) »çÀÌÁî´Â ±âÁ¸ °¡°Ý¿¡¼ °¢°¢ 300¿ø°ú 600¿ø ¿Ã¸°´Ù. ¿øµÎ »óÇ°±º Áß È¦ºó 11Á¾°ú ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¼¦·½Ã·´·ÈÖÇÎ µî À½·á ¿É¼ÇÀÎ ¿¢½ºÆ®¶ó±º °ªµµ ÀλóÇÑ´Ù.
½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ °¡°Ý Á¶Á¤ °áÁ¤Àº 2022³â 1¿ù ÀÌÈÄ 2³â6°³¿ù ¸¸ÀÌ´Ù. ±×°£ ´ë³»¿Ü °¡°Ý Àλó ¿äÀÎÀ» ³»ºÎÀûÀ¸·Î Èí¼öÇØ ¿ÔÀ¸³ª, °¢Á¾ Á÷·°£Á¢ ºñ¿ë »ó½ÂÀÌ ´©ÀûµÅ °¡°Ý Á¶Á¤ÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÏ´Ü °Ô ȸ»ç Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ¿øµÎ °¡°ÝÀº ÁÖ¿ä »êÁö °¡¹³ ¿©ÆÄ·Î ¿¬ÀÏ ÃÖ°íÄ¡¸¦ °¥¾ÆÄ¡¿ì°í ÀÖ´Ù. ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ·ÎºÎ½ºÅ¸ ¿øµÎÀÇ Áö³ 10ÀÏ ·±´ø±¹Á¦±ÝÀ¶¼±¹°°Å·¡¼Ò °¡°ÝÀº Åæ(t)´ç 4844´Þ·¯(670¸¸¿ø)·Î Àü³â ´ëºñ 70% ÀÌ»ó ±ÞµîÇß´Ù.
´Ù¸¸ Åç(355ml) »çÀÌÁî´Â °¡°ÝÀ» µ¿°áÇÏ°í ¼ô(237ml) »çÀÌÁî´Â ¿ÀÈ÷·Á 300¿ø ÀÎÇÏÇÑ´Ù. Åç »çÀÌÁî´Â ½ºÅ¸¹÷½º À½·á Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ ÆǸŵǴ »çÀÌÁîÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ½ºÅ¸¹÷½º´Â ¿Ö °¡Àå ÆǸŠºñÁßÀÌ ³ôÀº »óÇ°±ºÀ» µÎ°í ´ë¿ë·® »çÀÌÁ °¡°ÝÀ» ¿Ã·ÈÀ»±î.
¾÷°è¿¡¼± ´ë¿ë·® À½·áÀÇ ÆǸŠºñÁßÀÌ ´Ã°í À־ó´Â Çؼ®ÀÌ ³ª¿Â´Ù. Áö³ÇØ ½ºÅ¸¹÷½ºÄÚ¸®¾Æ¿¡¼ ±×¶õµ¥¿Í º¥Æ¼ À½·áÀÇ ÆǸŷ®Àº Àü³â ´ëºñ °¢°¢ 13.2%, 9.7% Áõ°¡Çß´Ù. Á¦Á¶ À½·á Àüü ÆǸŷ® Áõ°¡ Æò±ÕÄ¡(8.7%)¸¦ ¿ôµ·´Ù. ¹Ý¸é »ó´ëÀûÀ¸·Î ÀÛÀº Å©±âÀÎ ¼ô ÆǸŷ®Àº 6.2% ´À´Â µ¥ ±×ÃÆ´Ù. ÅçÀº 4.9% ´Ã¾ú´Ù.
ÀÌ °°Àº Ãß¼¼´ë·Î¶ó¸é ¸ÓÁö¾Ê¾Æ ±×¶õµ¥¿Í º¥Æ¼ µî ´ë¿ë·® À½·á ÆǸŰ¡ ±âº» »çÀÌÁîÀÎ ÅçÀ» ³Ñ¾î¼³ °ÍÀ̶õ Àü¸Á. Áö³ÇØ ±âÁØ ½ºÅ¸¹÷½ºÄÚ¸®¾Æ¿¡¼ Åç »çÀÌÁî ÆǸŠºñÁßÀº Àý¹Ý ¼öÁØ(51%)À̾ú´Ù. ±×¶õµ¥´Â 32%, º¥Æ¼´Â 15%°¡·® Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ë¿ë·® »çÀÌÁî µÎ Á¾·ùÀÇ Á¡À¯À²À» ÇÕÄ£ °Ô 47%·Î Åç»çÀÌÁî ºñÁß¿¡ À°¹ÚÇÑ´Ù. ¼ô »çÀÌÁî´Â 1%´ë¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
´ë¿ë·® »çÀÌÁîÀϼö·Ï ¿ø°¡ ºÎ´ãÀÌ Àû´Ù´Â Ư¡µµ ÀÖ´Ù. Àüü ÀÎ»ó¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ¹Ý¹ßÀ» ÁÙÀ̸鼵µ Å« »çÀÌÁî ÀϺΠÀλó¸¸À¸·Î °¡°ÝÀ» ¿Ã¸®´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â “´ë·« Ä¿ÇÇ ÇÑ ¼¦¿¡ Ä«Æ亰·Î ¿øµÎ 7~10g Á¤µµ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ 1¿Â½º(¾à 30ml)¸¦ ÃßÃâÇϴµ¥ »çÀÌÁî°¡ Ä¿Áö°í °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁø´Ù°í Çؼ ÀÌ¿¡ ºñ·ÊÇØ ¼¦ ¼ö°¡ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë³ª ¶ó¶¼ µî Ä¿ÇÇ À½·áÀÇ ÄÅ »çÀÌÁî°¡ Ä¿Áú¼ö·Ï ¿ø°¡ ºÎ´ãÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.
¹Ý¸é ½ºÅ¸¹÷½º Ãø¿¡¼± »çÀÌÁî°¡ Ä¿Áú ¼ö·Ï ¿ø°¡À²ÀÌ ¿Ã¶ó°¡´Â ±¸Á¶¶ó°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù. ½ºÅ¸¹÷½º¿¡¼± Åç »çÀÌÁî ¶ó¶¼ ±âÁØ ÇÑ ÀÜ¿¡ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò 1¿Â½º°¡ µé¾î°£´Ù. ¿©±â¿¡ ¹°°ú ¿ìÀ¯ µîÀ» ¼¯´Â ºñÀ²À» 11¹è·Î ÇØ 12¿Â½º ¿ë·® ¶ó¶¼ ÇÑÀÜÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ¼ô »çÀÌÁî¿¡µµ ¿ìÀ¯ ¾çÀº ÁÙÁö¸¸ ¼¦Àº 1¿Â½º°¡ µé¾î°£´Ù. ¹Ý´ë·Î »çÀÌÁî°¡ Ä¿Á® ±×¶õµ¥ ¶ó¶¼¸¦ Çϳª ½ÃÅ°¸é ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò 2¿Â½º°¡ µé¾î°¡°í, º¥Æ¼ »çÀÌÁ ½ÃÄѵµ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¿ë·®Àº µ¿ÀÏÇÏ°Ô 2¿Â½º´Ù. ´Ù¸¸ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¿ìÀ¯ µîÀÌ ´õ µé¾î°¡ »çÀÌÁî°¡ Ä¿Áú ¼ö·Ï Àý´ëÀûÀÎ ¿ø°¡°¡ ¿Ã¶ó°£´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
½ºÅ¸¹÷½º °ü°èÀÚ´Â “°í¹°°¡ ½Ã´ëÀÓÀ» °¨¾ÈÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ Ã£´Â Åç »çÀÌÁî À½·á °¡°ÝÀ» µ¿°áÇÑ °ÍÀÌ´Ù. °¡°Ý Ãæ°ÝÆĸ¦ ÁÙÀ̱â À§ÇØ °í½ÉÇؼ °ªÀ» Á¶Á¤Çß´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚµéÀº Àλó ÈÄ ±âÇÁƼÄÜÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´ë¿ë·® »çÀÌÁ ±¸¸ÅÇÏ´Â ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ºÒ¸¸À» Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ¿¡¼ ÇÑ ¼ÒºñÀÚ´Â “½ºÅ¸¹÷½º ÀÌ¿ëÀڵ鳢¸® ÁÖ·Î Åç »çÀÌÁî ±âÇÁƼÄÜÀ» ÁÖ°í ¹Þ´Âµ¥ ±âÁ¸¿£ ¸ÅÀå¿¡¼ Ãß°¡ ±Ý¾×À» ÁöºÒÇÏ°í º¥Æ¼·Î »çÀÌÁî ¾÷ ÇÏ·Á¸é 1000¿øÀ» ´õ ³»¾ß Çß´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àλó ÀÌÈÄ ±âÇÁƼÄÜ »ç¿ë½Ã °°Àº Á¶°ÇÀ¸·Î 1600¿øÀ» Ãß°¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í ÁÖÀåÇß´Ù. ´Ù¸¥ ´©¸®²Ûµµ “¾Ë°Ô ¸ð¸£°Ô ±âÇÁƼÄÜ ÀÌ¿ëÀÚ ºÎ´ãÀÌ ´Ã¾ú´Ù”°í Çß´Ù.
¾ÈÇý¿ø ÇÑ°æ´åÄÄ ±âÀÚ anhw@hankyung.com
¨Ï Çѱ¹°æÁ¦ & hankyung.com, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
|
|